保健食品生产许可证的硬件要求？

更新时间：2022-05-05 13:47 点击次数
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保健食品生产许可证的硬件要求？
（1）厂房为工业用途（或能作为临时工业用途）
，30米周边无污染源，与生活区有隔离
。

（2）厂房面积大小需满足功能间规划、设备摆放、人员进入
、交叉污染防范和产能品种需求（常规一般在300-600平方左右）
。

（3）车间规划布局与配置符合GB14881要求和对应食品审查细则要求（比如配置有工艺功能间
、更衣手消间
、器具洗消间
、拆包除尘间
、内包装间
、外包装间
、仓库
、检验室、留样室等功能间，人流物 流布局合理
、有净化等级要求的达到响应净化等级要求等），同时车间内地面墙面天面平整、易清洁，有足够的照明和灭菌设施
，有合理的给排水和排通风设施
，配置了必备的生产设备和检验设备(检验 设备要委托计量校准合格)，配置不少于6人的管理技术人员（含食品安全员和检验员）

。

（4）厂房最好已通过一次消防验收，并具备后续环评申报条件（如不在水源生态保护区、市政管道已通等）
，以备后续工厂投入生产后能满足当地监管需求
。